¿los pandas se comen? Hilo de los rotuladores

apuntada, te toca yoel04

 

Patatas a la importancia

Primero pelamos las patatas y las cortamos a rodajas de 1 cm aproximadamente. Las pasamos por harina y huevo batido con sal.
Freímos las patatas hasta que las veamos doradas y las ponemos en una cazuela ancha.
El aceite donde hemos frito las patatas ha quedado sucio y existe un truco de restaurante para limpiarlo al instante.
El truco para limpiar el aceite de harina es agregar 3 hojas de lechuga verde iceberg y freírlas por 1 minuto, es infalible.
Seguidamente, con el aceite limpio, freímos la cebolla junto con el ajo, ambos bien picados, con un poco de perejil. Añadimos 1 cucharada de harina, un par de hebras de azafrán y mezclamos con el aceite. Vertimos entonces el caldo de pollo.
Cuando hierva la mezcla, agregamos a la olla las patatas. Hervimos a fuego suave 20 minutos.

Uhmmm que ricas!!

 

ese truco no lo sabía
apuntada, te toca dharamis

 

Perdón por intervenir, es que me he echado a llorar cuando he visto las patatas a la importancia, era uno de los platos preferidos de mi padre, que murió hace un año. Todo me recuerda a él, y esa receta es que parece que le estoy viendo cuando se las hacía mi madre.
Perdón de nuevo y felicidades por lo que estáis haciendo en el hilo, muy muy interesante. Besos.

 

Juego mi madre tambien la hacia mucho y le decia "patatas a lo pobre"

 

Juego, siento que la receta haya provocado esa reaccion... mil perdones!!
No hay nada como la emoción de llorar por los seres queridos, siempre tan presentes en pequeñas cosas.
Un beso!

 

No no, al contrario, me encanta que la hayas puesto porque así la puedo aprender a hacer yo
La vida sigue y como tú dices las pequeñas cosas son las que parece mentira que se memoricen tanto.
Gracias por ponerla, así tengo otro bonito recuerdo. y gracias por tu sensibilidad y delicadeza pero en absoluto debes disculparte, faltaría más guapetona. Besos a todos y a seguir sacando platos maravillosos. Gracias por escucharme.

 

yo sigo pensando que los pandas tan muy bien para comer, se me ha antojado, tarta de yogur con relleno de dulce de leche y en forma de panda, esta me la apunto, que tengo un cumple cerquita y aunque el que cumple no tiene los años pa verle la gracia (tiene 2 años mas que yo, ya ta mayor)

a mi me parece una obra de arte, es pintada, que maravilla!!!

 

Ya veras que bien te salen, dedicale el plato a tu padre y disfruta comiendolas como si estuviera el... este donde esté se alegrara!!!
Y de postre..... flores!!

ngredientes para 12 flores

• 250 ml de leche, 1 huevo M, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de anís dulce, ralladura de 1/2 naranja, 200 g de harina de trigo normal, aceite de girasol, azúcar y canela para rebozar.
• Para hacer la masa batimos en un cuenco el huevo. Mezclamos con la leche, el anís y la ralladura de naranja. Poco a poco echamos la harina y removemos con un tenedor hasta que no queden grumos. Pasamos la masa a una bandeja que nos sea cómoda para trabajar con el molde de flores y dejamos reposar la masa tapada durante unos 20 minutos.
  En una sartén honda calentamos abundante aceite de girasol, si preferís de oliva suave usadlo, aunque en mi caso prefiero el de girasol para la repostería frita, es el único momento en el que lo utilizo. Colocamos el molde de flores dentro del aceite para que se caliente al mismo tiempo. Es muy importante que el molde esté muy caliente para que la masa se adhiera a él.
  Destapamos la masa, le damos unas vueltas y veremos que tiene la consistencia de una natilla ligera.Introducimos el molde hasta la mitad del dibujo, es decir, que no cubra toda la flor, y pasamos inmediatamente a la sartén. Sacudimos un poco el molde, y la flor se soltará, quizás a la primera le cueste un poco más, podemos ayudarnos con un tenedor si esto nos sucede, depende un poco de si el molde ya está bien caliente y el material del mismo.
  Dejamos que la flor se dore por ambos lados y pasamos a papel absorbente antes de rebozarlas en una mezcla de canela y azúcar. Calentamos de nuevo bien el molde y repetimos la operación anterior hasta terminar toda la masa. Una vez terminado el proceso, limpiamos muy bien el molde con papel de cocina, nunca lavarlo con agua o estropajo.

Este es el molde para hacerlas

 

Mira mi murci guapaaaaaaaaaaaaaaaa,me alegra verte por aqui...

guapaaaaaaaaaaaaaaaa

 

Buenas Noches!!! Me alegro leerte Saimus

Me quedaría con toda la comida que habéis puesto ese Cocidito Ummmm esas Flores de hojaldre con azuquitaaa Ummmm esas Patatas a la Importancia Ummmmm todooooooooo!!! Ahora yo... ¿qué podía poner?

Está claro en mí tiene mucha importancia el aperitivo, donde aparte de saborear distintas cosas se dedica un ratito a estar con los amigos y no podía ser (hay muchísimos en Madrid) otro mejor que el Mercado de San Miguel

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El Mercado de San Miguel es un lugar histórico y monumental, cargado de reminiscencias literarias. Emplazado en el corazón del Madrid castizo, se halla en la zona de mayor personalidad de la ciudad y mejor oferta comercial, cultural y de ocio.Ahora está escribiendo una nueva página de su historia con el objetivo de aglutinar a los mejores comerciantes, profesionales, expertos y entusiastas de sus respectivas especialidades.

Son aquellos cuya oferta justifica el desplazamiento hasta el centro de Madrid, pero sin abandonar su vocación de mercado tradicional enfocado a la compra diaria. Una oferta vinculada a la calidad, a la frescura, y a la temporalidad de los alimentos, respondiendo al reciente interés por la Gastronomía que la ha convertido en un autentico hecho cultural.

El Mercado de San Miguel pretende llegar a ser un Centro de Cultura Culinaria, donde el protagonista es el producto, y donde tengan presencia activa todos los grandes hechos y acontecimientos del universo de la alimentación. Un lugar de encuentro, dirigido al cliente, al profesional, al gourmand, al que busca información y consejo. Un lugar dónde, además de hacer la compra cotidiana, se pueda participar en actividades, degustar lo que se va a llevar a casa o, simplemente, pasear o tomar algo.Un mercado tradicional con las ventajas de los nuevos tiempos.


Y para muestra de las cosas tan ricas que se pueden encontrar y dar gusto al paladar.... no es típica la comida... lo típico es ir allí

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Cuando hagáis una quedada por Madrid no debéis faltar

Creo no voy a necesitar Items Saimus pero estaré atenta a quien hagan falta

 

¡Un hilo de comida!
Por supuesto que me iba a aparecer! La comida y yo nos llevamos muy bien
Todo lo que han puesto se ve riquísimo, esas patatas a la importancia, las flores azucaradas, los postrecitos que ha puesto Kin *-*

Me dio hambre, ¿me pregunto a que sabrán los pandas? corre palu, corre

Acá un platillo muy de mi tierra. El baho o vaho. ¿Por que se llama asi? Ni idea. ¿Como se prepara? Menos que sepa , la cocina y yo no nos llevamos bien . Lo que si puedo decirles es que es riquísimo. Carnita de res bien suavecita, con una yuquita bien reventada, un madurito bien dulce que se derrite como miel en la boca y una ensaladita con tomate y un toque ácido. En fin, todo muy rico pero muy malo para la dieta .

Un baho o vaho se hace tradicionalmente en fogones, envueltos en hojas de chagüite, que pa quien no sepa que es chagüite, son las hojas de las plataneras. Es un poco tedioso hacerlo pero el resultado vale la pena.

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Sabes que es un buen baho cuando el maduro esta rojito y la carne se hace hilachas muy fácilmente

No necesito items

 

gracias chicas

ais que cosas más ricas que me estais poniendo todas

¿lo de encima es queso rallado?

 

Mi no conoce el plato pero tiene pinta de ser yuca ...

¿?​

 

Yo también creo que es yuca ralladita. ¡Qué rico!

 

Hola saimus , este es un plato típico de mi pais
Lomo saltado



ya me dices a quien me toca

 

Ese lomo a esta hora se ve... ¡Qué rico!

Me voy a hacerme alguna cosilla

EDITO: el lefse es este pan típico de Noruega

 

apuntada, te toca saruxi

 

Nuuu, pero no sería mala idea. Voy a intentarlo un día.

Lleva yuca, pero no es lo de encima


En la imagen esta todo lo que lleva, la yuca toma ese color por el maduro y la carne, ya que todo se prepara y se cocina junto. La yuca esta "reventadita", lo que quiere decir es que esta al punto, suave.
Le doy un mateté verde al que me diga que es lo que lleva encima

 

aiss como nos vicia el juego
me llevo tu juego al primer post y le añado unas tortitas