Club de Fans de Confucio - una casa Zen- EL BEBÉ llegó 25/04/2018 HILO GESTIONADO POR FOREROS/AS

puees ejarlos el tiempo que quieras, mejor si recoges cuamo esté el BB

tem em cuemta que algumos aelamtamos el mes, osea, que mo amos por semama jeje como es mi caso siempre que pueo, ya he hecho too el mes para quear libre e cara a los ítems e los eemtos cosecheros, por eso mo te fíes e la semama
otras eces poemos ir retrasaos y luego pomermos al ía e golpe, porque es flexible

 

me quedan algunos numeritos en sorteo s i alquien quiere regalar alguno a alguien que s e pase

 

Buenas tarde confucianos/as, mañana empiezo mis vacaciones del curro ya he aprobado los exámenes, sólo me queda uno que lo tengo más que machacado y que seguro aprobaré, un besito para todos y que paséis buen día

 

BIEMMMMMMMMM feliciaes

 

Felicidades

 

Muchas gracias, lo que cuesta estudiar a estas edades pero a mi, me vale la pena el tiempo y dinero que empleo en ello ya que este máster (Finanzas) es el complemento a mi graduación hace dos años "Administración y Finanzas" además, es a lo que me dedico actualmente con lo que entre más conocimientos tenga, desempeñaré mi trabajo con mayor eficacia y ganaré mas dinero

 

Oleeeeeee, asi se hace . Todo esfuerzo tiene su recompensa. Disfruta esas merecidas vacaciones.

Quiero agradecer a mi AI confunciano las artesanias que me están llegando.
Me gustaria saber quien es para agradecerselo por buho y tenerle unas palabrillas pero la invisivilidad es lo que tiene , que no se ve ni torta jajajaja.
Muchas grassssiasssssss seas quien seas

​

 

Muchas gracias cielo, eh, yo porqué no tengo AI, me tienen marginada

 

Hola, como ya os dije ando algo liada y apenas puedo entrar unos momentos, en lugar de mandar artesanías para oficios mandé merme de pascua a todos, por cierto nunca las vi tan caras

Me alegro que los estudiantes estén terminando exámenes, anabel ya te apunté mariquitas

Gracias a mi AI confuciano por las artesanías que llegaron

Besos a todos

 

os propongo un plato para estas fiestas, rico, original, fácil y económico si se compra y se congela

pescado relleno de marisco, al horno...

pongo imágenes parecidas para que os hagáis una idea

- para la base
unas patatas panadera, de buena calidad, no escatimar, que hacemos previamente, se trata de darles un pumto de frito pero contando con que en el horno se terminarán de hacer con el jugo del pescado

- pescado
debe ser blanco, porque su sabor suave va muy bien con el relleno, merluza, dorada grande, lubina, el que esté mejor de precio pero que quede limpio y no tenga espinas, abierto tipo libro y sin la raspa ni la cabeza, que reservamos

- marisco, que tenga sabor, gambas o gambones, crudos...

- relleno
sofrito de ajitos picados, puerro, cebolla, tomates pelados y picados, pimiento rojo, añadimos vino blanco seco, del bueno, el que vayamos a presentar a la mesa para acompañar el plato...con un brut nature sale de miedo también y hay botellas con grapa en el corcho muy económicas, no penséis que un cava bueno es caro porque no tiene por qué, eso sí, que sea brut nature...porque son los que menos azúcares tienen y para mi gusto los mejores, los hay entre 3 y 4 euros

sumamos la mitad del caldo corto y dejamos reducir, que quede espeso pero jugoso

- caldo corto
hecho con la cabeza y la espina del pescado, rehogada con la cabeza y las cáscaras del marisco, más una cebolla puerro y zanahoria, exprimimos bien todo el jugo...y rematamos con un chorro de coñac o brandy, que evapore...

todo ello salpimentado, claro

preparación

En una bandeja de horno colocamos las patatas de base y regamos con el resto del caldo corto y chorro de vino...añadimos por encima perejil picadito...
al pescado ya salpimentado le damos una pasada ligera por pan rallado por los lados de la piel, abierto lo rellenamos con el sofrito y sobre éste colocamos el marisco en crudo y pelado, abundante...y unas puntas de espárrago verde de tarro...
cerramos el pescado y sujetamos los bordes con palillos...
sobre el lomo superior hacemos 2 o 3 rajas e insertamos rodajas de limón,
en una sartén freímos ajos en rodajas y 1 o 2 cayenas, al gusto, y con el aceite bien caliente rociamos con esto el pescado,
horneamos el tiempo que necesite el pescado, a horno fuerte por arriba y abajo
para servir se trincha en porciones con su ración de patatas



postre

hojaldre con frutas...

apto para todo el mundo porque se puede hacer sin azúcar, hasta el melocotón y la piña en almíbar existen sin azúcar
el hojaldre que venden preparado, se hornea y luego se cubre de frutas al gusto en láminas, kiwi, piña, guindas, pasas etc
se pincela con mermelada de melocotón o albaricoque, se espolvorea de chocholate en palitos o de coco y se puede acompañar de bola de helado o de nata...o una capa de nata antes de colocar la fruta...



CONSUMER sometió las muestras a una cata efectuada por 30 consumidores habituales de cava. En el análisis de preferencia, el que más gustó fue Lavit, seguido de Bach. Y Royal Carlton fue, con diferencia, el menos preferido. Mediterránea (Codorníu), Freixenet, Sumarroca y Raimat ocuparon posiciones intermedias. En la valoración global -mediante escala hedónica de 9 puntos- las calificaciones variaron mucho: Bach y Lavit consiguieron 6,3 puntos, seguidos por Raimat y Mediterránea (Codorníu), con 6,2 puntos. Royal Carlton fue el peor (4,9 puntos), seguido de Torre Oria y Freixenet (5,6 puntos). -

raimat y bach los he probado y me gustan, bach en general es excelente calidad precio en brut y en blancos

 

Uyyyyy, no sé, eso a Male. Igual si lo tienes pero como es secreto e invisible solo lo sabe Male

Edito: Juego , hay un sitio en tu mesa para una confu?

 

caramba, vaya palo, muchísimas gracias,

si es que en España se come muy bien y tengo una madre a la que sólo le falta la estrella michelín, que por cierto esta receta es suya y es ideal para Navidad porque se sale de lo de siempre, la salsa es espectacular y es mérito del vino...por eso debe ser bueno
el hojaldre no tiene secreto ninguno, si el fabricante lo da todo hecho...

 

Que buena receta, dan ganas de comérselo
Gracias AI por tus artesanías y a pepita por su regalo

 

Uuuu JT, el hojaldre se ve delicioso. Y me has dado una buena idea. Muchas gracias. Siempre busco recetas sin azúcar y a veces es dificil sustituirla. Mil gracias

 

El lunes te mandé una mascarilla para el spa seguro que te la has puesto por la noche y se te ha olvidado, so despistada
Buenas tardes confus solo un momento para daros las gracias por las velitas, el examen me salió genial y la semana que viene tengo otro pero más fácil
Sigo concentrado
Besos

 

Muchas gracias amiga..... va a ser un regalo perfecto para mi amiguita.... pero dime que quieres te mande a cambio de ellas.... haré lo que sea por conseguirlo....

Muchas felicidades Oscar.... ya ves que todo esfuerzo recibe su recompensa tarde o temprano..... ahora a disfrutar de las vacaciones que bien merecidas son

 

Muchas gracias a todos por vuestros buenos deseos Tronito, que delicia, dale por favor un beso enorme a tu madre por esa receta tan estupenda, no soy buena cocinera pero mi maridin si, o sea que le diré que me la preparé y la cenaremos en vuestro nombre, mil gracias

 

Hola buenas noches a todos, se que hoy me toca a mi elegir numerito, pero estos dias hemos tenido un fallecimiento en la familia, acabo de llegar a casa y no tengo mucho cuerpo ...Male, no encuentro los números libres, asi que cedo el mio para otro confu...muchos besos a todos

 

Buenas noches a todos

Disfrútalo Male que te lo mereces. Juego el pescado que has puesto muy rico, yo lo he hecho otros años para Navidad si no igual muy parecido. Lo hice con lubina y estaba muy rico
Felicidades a kess por la subida de nivel en el oficio. Ya tengo adelantados los oficios hasta la primera semana de enero.

Muchas felicidades Oscar .

El ai confuciano es otro de los inventos de Male para entretenernos, si no tienes es porque no te habrás apuntado, quizás cuando lo puso no andabas por aquí. Pero todavía estás a tiempo de apuntarte hasta el día 27 es el plazo. En la firma de Male donde pone tareas confucianas puedes ver la información, tiene los oficios, el calendario,el vr confuciano y el ai confuciano
Siento mucho lo del fallecimiento de tu familiar sularet

 

Siento mucho lo ocurrido amiga...... te acompaño en el sentimiento, pero piensa que siempre estará en vuestros corazones, aunque no sea en cuerpo, si en alma........

Buenas noches a todos..... mañana más.......