L@S GRANJAADICT@S SIN FRONTERAS: ENCUENTROS EN LA TERCERA CASA Y NO ES LA VENCIDA

Hola corazones.....muy buenos días, gracias Carmentxu por el café, ahora mismo me lo tomo, y ya ahora podéis eligiendo que ya pronto llegará el té.

Y de paso unos achuchones enviados con todo el cariño del mundo que siempre vienen bien.

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Buenos días
Pillo todos los achuchones, todo el café, todo el chocolate y todos los churros
Os dejo melocotones

Y voy a hacer cosas, luego vuelvo
Ta luego

 

Muy buenos días.
Hoy ando con un poco de retraso, pero así llego a disfrutar de todos los vicios que nos ofreceis.
Estamos colocados en el pueblico para pasar el fin de semana, hoy está fresco, pero parece que viene mejor.

A todo esto, espero hayais pasado una magnífica noche, y estéis a tope para disfrutar del fin de semana.

El evento lo estoy haciendo, pero sin objetivo, o sea que n llegaré a ninguna parte, pero no me importa.

Pasar buen día, hasta luego.

 

Muy buenos días! gracias por los achuchones y tooooooodo el desayuno

Ann no te olvides de la receta de la ensaimada, tiene muy buena pintasi le pongo mantequilla en vez de manteca seria la misma cantidad?

Del evento voy muy bien, por la 53 del lado izquierdo, ya tengo la nubey 65 del lado derecho, pongo mariposas en todos los terrenos y me dá lo mismo de cristales que de pegamento, he esperado a tener invernaderos hasta el +2 y +3 en semillas para coger masy me va muy bien

Hasta luego, que paseis un sábado estupendo

 

Buenas tardes
Receta de ensaimadas:
500 gramos de harina de fuerza, la del super valenciano está muy bien
1/2 taza de agua tibia
40 gramos de levadura fresca
3 huevos M
7 cucharadas colmadas de azúcar blanquilla
Aceite de girasol
Manteca o mantequilla a temperatura ambiente de 175 a 200 gramos.
Calentamos un pelín el agua, si no tenéis termómetro, probad a meter el dedo y que no os queméis, como cuando tomáis un baño calentito, algo agradable disolver la levadura y agregarle unos 70 u 80 gramos del harina que tenemos pesada, quedará una masa madre estupenda, no os paséis de harina, tiene que quedar algo muy pegajoso, aquí empezamos a utilizar el aceite de girasol para cubrir esa masa madre y guardarla en un lugar libre de corrientes, mirarla porque crece muy rápido, aparte batir los huevos con el azúcar hasta que espumen, yo utilicé mi batidora-mezcladora, no la minipimer, la otra ¿varillas? podéis hacerlo con un batidor francés, pero reservad fuerzas, cuando los huevos hayan espumado, echad la masa madre a la mezcla, raspando los bordes con un .... le llaman miserable en México, es una ¿espátula? vaya usted a saber como se llama aquí. Seguimos mezclando hasta que se integre todo, cambiamos a varillas de amasar pan, que son el garfio si tenéis la grande o unos espirales si tenéis la pequeña. Id echando harina sin parar de mezclar, en realidad a mi me sobraron unos 20 gramos de harina, recordad la humedad de Valencia, queda pegajosa, pero toda masa de pan queda así, hasta que la amasas muchísimo en un periódico leí lo de amasar un minuto y reposar 10 por 4 veces, podéis amasarla 20 minutos, podéis amasarla una hora, pero lo que realmente os dirá que está lista es coger un poco de masa y estirarla hasta que quede fina como papel.
No utilicéis más harina, utilizad aceite de girasol, engrasad la mesa, el mármol, la mesa del comedor, un área grande. Dividid la masa en dos, engrasad el rodillo con aceite y estirad la masa, ahora viene lo divertido levantad la masa, dejarla caer, estirándola, pero no con los dedos, si no con el dorso de la mano ¿habéis visto como hacen la pizza? lo mismo, no utilicéis los dedos que le hacéis agujeros a la masa, seguid utilizando aceite en las manos, en la mesa, y estirad la masa hasta que cubra toda la mesa y sea transparente. Untar toda el área con la manteca o mantequilla, que deberá estar con textura de pomada. Podéis cortar una tirita a todo lo largo y ponerla al otro lado y empezad a enrollar, cuando tengáis todo enrollado, podéis "ordeñarlo", no no, lo mejor es ir levantándolo y dejándolo caer, el propio peso hará que el rollito se estire hasta cubrir 2 veces la mesa. Ponerlo sobre papel vegetal en una bandeja de horno, enrollándolo sobre si mismo, pero dejando 2 dedos de espacio entre las espirales ya leudará y se cubrirá todo, recomiendan un leudado de 12 horas como mínimo, yo esperé unas 4 horas, todo depende de la temperatura ambiente, horno precalentado 180ºC calor arriba-abajo, la primera la hice por 18 minutos que era lo recomendado, pero quedó muy tostada, la segunda la hice por 15 minutos y quedó perfecta, recordad que cada horno es diferente. Espolvoread azúcar impalpable por arriba y tendréis dos ensaimadas para que desayune toda la familia y las vecinas.

 

Muy buenas noches
Por aquí dando la última vuelta a la granja.
Espero hayais pasado una magnífico día y cuando llegue el momento a descansar para coger fuerzas para el domingo.

Yo debo confesar que lo estoy haciendo sin orden ni concierto, sin ningún objetivo, y así lo llevo

A lo dicho, pasar una muy buena noche, y mañana nos vemos de nuevo.

 

Ya tengo 3 jurados me falta convencer al 4º
Mañana os cuento de que va esto, redacto bases y abro el hilo
Yo también me retiro, no se me ocurre más que hacer pizza italianísima con el harina y la levadura que me han sobrado 20 minutos de amasado a mano y un leudar muy lento en frigorífico, mañana pizza de queso de cabra con aceitunas negras y albahaca
He hecho hasta la salsa de tomate que lleva la masa
Ta mañana

 

Hola corazones....muy buenos días....buen madrugón para poder elaborar este rico desayuno y que podáis degustarlo mientras os llegan esos achuchones llenos de mucho amor y un cariño especial.

Que paséis un domingo estupendo.

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Buenos días
Hola Bego
Anoche me acosté a la 1:30 esperando una llamada y el muy calcetín ha llamado hoy a las 7, pensaréis que para lo que duermo está muy bien, pos no anoche había fiesta y el vocalista cantaba peor que yo, y ¿cómo tocaba la banda? no supe si era el Chopin Nocturne No. 20 performance by Wladyslaw Szpilman o era El gato volador performance by fans, y esos si que duraron hasta las tantas teno sueñito
Gracias Bego me pillo un churrito y voy a por mi vasito de café

 

Muy buenos días.
Ann, te veo dentro de poco en Mastercheff.

Me pongo en situación de disfrutar del chocolatito, pero sobretodo de los achuchones y buenos deseos para el día.

En la esperanza y el deseo de que hayais pasado una muy buena noche, os deseo lo mejor para este domingo.

 

Buenos dias Barbenea, te leo en muchos temas y me encanta la alegria e ilusion que nos transmites dia a dia, no cambies nunca. Un abrazo

 

Buenos días! gracias Bego por los churritos

Gracias, ya te diré como me sale

Me faltan 547 hongos y 215 rosas para terminar el lado derecho y lo podría tener ya pero me espero a tener los bonos de semilla para vender en el mercado

que paseis un buen domingo!

 

Buenos días a tod@s. Gracias por el chocolate con churros bego y por las ensaimadas ann esto no puede ser bueno para la operación bikini que llega el verano. Barbenea, espero que termines el evento, la verdad es que los items son muy buenos, yo lo estoy haciendo también en dos granjas secundarias por si se pueden regalar. No hace falta que me mandéis mas cristales ni pegamento. Muchas gracias por todos los items recibidos . Yo os seguire enviando cristales o pegamento

Traigo la lista:



1. Portugaluja





1. Nem
2. Barbenea
3. Elm
4. Carmen

 

Hola granjadicto@s
muakkkkkkkkkkks!!!!!!!!!
Dejo el té para tomar en un momento de relax que espero tengáis en este domingo y que sea grato

Me marcho por hoy que tengo el día completo........ peero no sin antes dejaros montón de besotes gordotes yyyyyyyyy millones de cariñooooooooo!!!!!!

 

Hola , buenos dias

ya me has dejao con la mosca detras de la oreja , te traigo tu cafecito con la esperanza de que te siente muy bien y aclares un poco lo que has dicho

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Buen dia Bego , gracias por ese delicioso desayuno , me cojo mi achuchon y te envio uno para ti

Y dejo un cafecito recien hecho ...

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Enhorabuena Miravalles
Yo tambien termine , asi que me traigo lista y me borro .

Traigo la lista:



1. Portugaluja





1. Nem
2. Barbenea
3. Elm

Gracias More por el te , feliz dia tambien para ti

Y como es domingo ... y aun falta para el verano y el chocolate esta muy rico

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Que paseis un feliz y bonito dia , abrazos [/QUOTE]

 

Mmmmm!! gracias me cojo uno de cada

 

Ainnsss entre la operación biquini y el masterchef me habéis matado
Y pos no puede ser que sólo pongamos el desayuno, así que ahí os va la comidita
La primera: queso de cabra, tomatitos cherry, pimientos, aceitunas negras y albahaca (me gusta más que la rúcula)
La segunda, la rectangular: queso y jamón de toa la vida, masa y salsa de tomates totalmente caseras

 

Que buena pinta, esto es un no parar de comer. A la porra la operación biquini

 

Muy buenas tardes.

Gracias por tus palabras, muy generosa.

Me lo tomaré como postre despues de merendar con esas viandas que nos ha dejado Ann.
Yo no tengo miedo a la operación bikini, de echo, me han recomendado engordar unos kilitos, así que me va a venir muy bien.

Con el evento sigo, pero como digo, sin empeño, así que no sé si llegaré muy lejos.
Por cierto, ya soy nivel 205, pero todavía no he completado la misión de la supersecuoya.

Hala, disfrutar de esta hermosa tarde de domingo.

 

Por eso tienes que tener vecinas a las que endilgar todo lo preparado

Pos eso
Creo que la próxima semana, por fin caerá el pan de elote
Y no, no me he vuelto majara, es porque "tengo que hacer" por lo menos una receta por semana