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La brújula dorada

 

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mimosas

 

coctel mimosa

 

Spoiler: Com:o hacerlo

Champán
Zumo o jugo de naranja

La preparación del cóctel mimosa es muy sencilla, lo primero que deberás hacer será partir las naranjas para exprimirlas.
Y es que a pesar de que puedes optar por comprar jugo de naranja preparado, siempre será mucho más rico si lo preparas tú mismo/a en casa, ya que se tratará de zumo natural concentrado. Podrás usar un exprimidor manual o eléctrico, el que tengas
en casa, y la cantidad de naranjas dependerá del jugo que tengan así como de la cantidad de mimosas que vayas a preparar.

Una vez que lo tengas preparado, deberás agregar el jugo de naranja bien frío en las copas y luego la misma cantidad
de champagne o cava, es decir, mitad y mitad. Preparar cóctel mimosa no tiene más misterio, se trata únicamente de unir
ambos ingredientes y conseguir un trago suave y a la vez refrescante.

La fiesta de los muertos en Mexico... lindo y querido

 

panellets

 

Huuummm!!!, la segúnda ración para mi, todos pero primero...
unos buñuelos de bacalao

 

buñuelos de viento

 

Spoiler: ...

Es otoño y tiempo de buñuelos o bunyols

Receta tradicional de los buñuelos de viento

La receta de los buñuelos es muy sencilla y la clave está en la manera en qué se fríen.
Necesitarás los siguientes ingredientes:

• 
  
  
  • Base de patata
  • Harina
  • Huevos
  • Levadura
  • Aceite
  • Azúcar

Cuando tengas la pasta, debes darle la forma característica que es hacerle forma redonda
con un agujero enmedio. Después, deberás freírlo en abundante aceite caliente.

¡Qué hambre! Txipirones Pelayo (Encebollados)

 

paella de caracoles

 

Txipirones en su tinta

 

caldereta de bogavante

 

Bogavante al horno

Caldereta de marisco